La suppression d’un type d’aliment n’est pas un acte anodin sans conséquences pour l’organisme et son développement. Des carences peuvent s’instaurer. Une alimentation végétarienne bien conçue et équilibrée peut y remédier, mais demande une certaine attention de la part des parents. (96 pages)
L’enfant végétarien
Franck SENNINGER
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